《仓储作业实务》课程标准

    2022-12-12
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            一、课程性质与任务

            《仓储作业实务》课程是物流服务与管理专业学生必修的专业核心课程,其任务是培养学生具有仓储运营能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力等多种岗位职业能力,达到本专业中职学生应具备岗位职业能力要求,并获得物流管理职业认证能力初级证书的基本要求,培养学生分析问题与解决问题的能力、仓储岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力,为物流服务与管理专业中职学生的顺利就业以及继续升学深造打下基础。


            二、学科核心素养与课程目标

            (一)学科核心素养

            专业能力

            社会能力

            爱岗敬业能力

            (二)课程目标

            通过对本课程的学习,学生能熟练掌握仓储业务的整个操作流程,能进行入库、在库、出库的实践操作;能独立按照客户要求拟订仓储合同的;并且可以通过案例、实务、模拟实训等方法培养学生发现、分析和解决问题的能力;为学生今后进入物流行业或相关企业从事仓储工作打下坚实的基础。要从事物流工作,掌握物流技能必须学习仓储管理知识与技能。

            具体能力培养目标分析如下:

            1、方法能力目标

            (1)信息收集、分析与判断能力。

            (2)制定、实施工作计划的能力。

            (3)决策与风险控制能力。

            2、社会能力的目标

            (1)培养学生的沟通能力及团队协作精神。

            (2)培养学生分析问题、解决问题的能力。

            (3)培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。

            (4)培养学生的风险意识。

            (5)培养学生的社会责任心。

            3、专业能力目标

            (1)掌握仓储管理的基本知识和熟悉仓储作业流程,会选择、使用仓储的各种设施设备,能承担仓储管理各个工作岗位工作。

            (2)根据仓库管理流程进行仓储作业管理能力;

            (3)商品养护及仓库安全管理能力;

            (4)库存管理能力;

            (5)仓库规划布置能力;

            (6)仓储业务流程优化能力。


            三、课程结构

            (一)课程模块

            职业道德

            仓储认知

            仓储规划

            商品编码及信息处理

            仓储作业

            商品的保管与养护

            库存管理与控制技术

            仓库安全

            仓储绩效

            (二)学时安排

            72学时


            四、课程内容

            (一)基础模块

            职业道德

            仓储认知

            (二)职业模块

            仓储规划

            商品编码及信息处理

            仓储作业

            商品的保管与养护

            库存管理与控制技术

            (三)拓展模块

            仓库安全

            仓储绩效


            五、学业质量

            (一)学业质量内涵

            课程成绩是由各单项情景任务评价成绩,依据百分比例换算之和,为课程总成绩。

            (二)学业质量水平

            各情景任务的评价主要是以过程性评价和结果性评价相结合。其中过程性评价依据学生在学习过程中社会能力、方法能力的培养和体现情况进行评价。可以通过学生自我评价和互评等形式完成,其中学生平时表现如考勤、学习态度等表现评价占20%;学生自评和互评各占10%(其中自评5%,互评5%)。结果性评价主要是以业务操作质量对应职业资格操作标准为依据进行评价。主要是教师依据行业标准进行评价的结果,占据总分的70%。


            六、课程实施

            (一)教学要求

    学习

    情境

    情境

    描述

    职业能力

    课 时

    职业道德

    1.工匠精神

    2.物流职业道德

    1.理解工匠精神内涵

    2.掌握物流行业的职业道德准则

    4

    仓储认知

    1.仓储现状

    2.仓储及仓储管理 

    3.仓库及仓储设备

    1.了解了解企业内仓储现状

    2.能够掌握仓储的概念、作用以及与物流的关系等

    3.能够掌握仓储管理的概念、原则、目标、要求等

    4.能够掌握仓库的种类

    5.能够认识和使用各种类型的仓储设施设备

    8

    仓储规划

    1.仓储系统

    2.仓储系统规划与设计

    3.储位管理

    1.能够掌握仓储系统的构成和构建方案

    2.能够掌握仓库选址的程序和方法

    3.能够掌握仓库的平面布局、立体布局以及运输设 施设计,能够计算仓库的各种面积

    4.能够根据仓库的类型和用途对仓库进行合理分区

    5.能够针对不同的存储区域进行相应的储位管理

    8

    商品编码及信 息处理

    1.物料分类编码 

    2.仓储信息处理

    1.能够掌握物料分类编码的作用、原则和方法

    2.能够了解条肜码、无线射频、POS等信息技术知 识,从而会使用扫描仪、条形码打印机、手持终端、 自动收音机等设备

    3.能够掌握和使用WMS(仓储管理信息系统)

    8

    仓储作业

    1.入库作业

    2.在库作业

    3.出库作业

    1.能够进行入库准备、接货、验收、搬运入库、物品堆码与苦垫等入库作业的操作

    2.能够进行登帐、立卡、建档、盘点、呆废料以及信息处理

    3.能够进行出库准各、订单处理、拣货、补货、包装、点交、登帐、清理等出库作业

    24


    商品的保管与养护

    1.商品保管

    2.商品的质量变化

    3.商品养护技术


    1.能够掌握商品保管的任务和要求

    2.能够掌握影响仓储货物质量变化的主要因素

    3.能够掌握商品质量变化的类型

    4.能够掌握库存商品的保管和养护技术

    8

    库存管理与控制技术


    1.库存管理方法

    2.库存控制技术

    3.绿色物流概念

    1.能够掌握 ABC 库存分类管理法和“先进先出”库存管理法

    2.能够掌握定量订货法、定期订货法

    3.能够了解现代库存控制技术

    4.理解可持续发展理念,理解绿色物流概念

    8

    仓库安全

    1.仓库安全管理

    2.特殊货物管理

    1.能够对仓库进行治安管理和生产安全管理

    2.能够对火灾进行预防和补救

    3.能够掌握冷藏冷冻货物、危险品货物和粮食进行合理的储存和管理

    4

    仓储绩效

    1.仓储绩效指标体系

    2.仓储绩效指标分析

    3.爱岗敬业

    l.能够掌握仓储绩效管理的基本工具

    2.能够运用仓储绩效指标对各类仓储数据进行分析

    3.社会主义核心价值观在物流行业的应用

    4


            (二)学业水平评价

            课程成绩是由各单项情景任务评价成绩,依据百分比例换算之和,为课程总成绩。各情景任务的评价主要是以过程性评价和结果性评价相结合。其中过程性评价依据学生在学习过程中社会能力、方法能力的培养和体现情况进行评价。可以通过学生自我评价和互评等形式完成,其中学生平时表现如考勤、学习态度等表现评价占20%;学生自评和互评各占10%(其中自评5%,互评5%)。结果性评价主要是以业务操作质量对应职业资格操作标准为依据进行评价。主要是教师依据行业标准进行评价的结果,占据总分的70%。

            (三)教材使用要求

            以培养应用能力、创新能力和仓业能力为指导思想,要求理论与实训的结合内容设计体现工学结合的导向要求,方便实施教学做一体化的教学。一般要求使用中职中专类教材,同时要求使用近三年内出版的教材。

            (四)课程资源开发与利用

            推荐教材有:

            杨凤祥 仓储管理实务 北京 电子工业出版社2005年

            张洪革 李忠国 物流仓储与配送管理 北京:中国劳动社会保障出版社2006

            (五)课程实施要求

            1、教学方法以仿真实战为主,综合应用任务驱动教学法、项目教学法等进行教学。通过完成实践项目训练,在边学边练中达到应用理论、加强技能的目的。

            2、在教学中要突出重点,精讲多练,要启发和鼓励学生自主学习、自己探索,培养学生独立学习和创新的能力。

            3、本门课程的教学内容尤其是学生实训项目的内容要及时与行业企业业务相结合注意更新。


    学习情境

    教学方法 

    教学手段

    职业道德

    实时案例教学、小组讨论

    多媒体教学设备、专业网站案例

    仓储认知

    实时案例教学、演示教学、小组讨论

    多媒体教学设备、专业网站案例、专业实训室 

    仓储规划

    实时案例教学、演示教学、小组讨论

    多媒体教学设备、专业网站案例、专业实训室

    商品编码及信息处理

    演示教学、项目教学法

    多媒体教学设备、专业实训室

    仓储作业

    演示教学、任务驱动教学法

    多媒体教学设备、专业实训室

    商品的保管与养护

    案例分析、讨论

    多媒体教学设备、专业实训室 

    库存管理与控制技术

    案例分析、讨论

    多媒体教学设备、专业实训室

    仓库安全

    案例分析、讨论、模拟操作

    多媒体教学设备、专业实训室

    仓储绩效

    案例分析、讨论

    多媒体教学设备、专业网站案例